Akce

Beaujolais dny

Fotka

Přivítejte s námi příchod nového mladého vína Beaujolais. Ve dnech 21. 11. - 24.11. 2013, jsme připravili menu složené z francouzských specialit a samozřejmě nebude chybět ani dobré Beaujolais.


 

 

Předkrmy  

Rillettes z vepřového masa s okurkovým salátkem a tmavou bagetkou

85,-

Salade des Lardons se zastřeným bio vejcem

85,-/140,-

 

Polévky

 

Créme de Champignons s tymiánem

60,-

 

Bisque s toasty a domácí šafránovou majonézou 

90/180,-

 

Hlavní chody

 

Paupiette z tresky s lístky špenátu na porkovém ragů

170,-

 

Bavette de flanchet se šalotkou a pečeným bramborem

240,-

 

Steak Tartare s domácími bramborovými lupínky, salátkem

a domácí majonézou

280,-

 

Dezerty

 

Pošírovaná hruška v Beaujolais s omáčkou z bílé čokolády

90,-

Tarte Tatin

90,-

 Fondant au chocolat

90,-